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二十四節(jié)氣里的第二十三個(gè)節(jié)氣【小寒】來了。
俗話說:小寒大寒,凍成一團(tuán)。冷氣積久而寒,從中醫(yī)層面來說,小寒是養(yǎng)生的黃金時(shí)期,冬季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生才能為明年開春做好準(zhǔn)備。
說到進(jìn)補(bǔ),自古就有“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛”的說法。人們?cè)诮?jīng)過了春、夏、秋三季的消耗,臟腑的陰陽氣血會(huì)有所偏衰,合理進(jìn)補(bǔ)既可及時(shí)補(bǔ)充氣血津液,抵御嚴(yán)寒侵襲,又能使來年少生疾病,從而達(dá)到事半功倍之養(yǎng)生目的,在冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)以溫補(bǔ)為宜。
今天小編就為大家介紹小寒進(jìn)補(bǔ)三寶,讓您健康安穩(wěn)度過寒冬。
一:羊肉湯
民間流傳一句諺語“冬不食羊肉不為補(bǔ)”。羊肉屬熱性,是冬季餐桌上的常見菜,吃羊肉不僅能保證能量的充足攝入,還能保暖御風(fēng)寒。
因此在冬季進(jìn)補(bǔ)名單上,羊肉湯一定榜上有名。
羊肉湯屬熱性,可以溫胃御寒,對(duì)于體虛、手腳容易冰冷的人來說,在冬天喝羊肉湯是非常有益的。
要熬出一碗好湯,對(duì)火候的要求是極為苛刻的。
法帝集成灶火力隨心,專為中國人的烹飪習(xí)慣而設(shè)計(jì),它搭載了高達(dá)5.2KW的大火力,可以快速將羊肉湯煮沸,隨即轉(zhuǎn)小火,慢火精燉,釋放美味。
雙灶獨(dú)立定時(shí)功能,能準(zhǔn)確無誤地自動(dòng)切斷氣源,幫你輕松解決煲湯久等的問題。
二:蒸鱸魚
魚肉可溫養(yǎng)陽氣、補(bǔ)益筋骨,冬季的鱸魚格外肥腴可人,肉質(zhì)嫩滑。
清蒸是鱸魚的經(jīng)典燒法,清蒸鱸魚味道鮮香,老少皆宜。
法帝集成灶的蒸箱采用SUS304不銹鋼內(nèi)膽,免打孔一體拉伸成型,擁有更好的氣密性。搭載省時(shí)速蒸技術(shù),腔體急速升溫,高溫循環(huán)蒸汽360°穿透食物,使食物受熱均勻,柔嫩飽滿。
用法帝集成灶,僅需10分鐘左右,就能享用鮮美多汁的蒸鱸魚,省時(shí)又省心。
三:烤紅薯
迎著街頭凜冽的寒風(fēng),在小攤位上挑選一個(gè)烤紅薯,紅薯的焦脆外皮還沾著一層煙灰,捧在手心里熱乎乎的,吃起來更是軟糯香甜,暖手暖心更暖胃,這才是冬天該有的味道。
紅薯是一種健康的粗糧,富含胡蘿卜素、維生素A和維生素B,這些元素可以保護(hù)心血管。而它富含的維生素C和維生素E可以緩解衰老,提高機(jī)體免疫力。
在寒冬里手捧一個(gè)烤紅薯,溫暖又治愈,讓人覺得再冷的冬天也能扛過去。
有了法帝集成灶,在家也能輕松烤制出街頭紅薯的風(fēng)味。
法帝集成灶烤箱的循環(huán)風(fēng)機(jī)讓腔內(nèi)熱風(fēng)循環(huán)對(duì)流,實(shí)現(xiàn)360°三維立體烘烤。烘烤迅速,受熱均勻,紅薯不夾生,色澤口感更誘人,烤出紅薯的軟軟糯糯和甜甜蜜蜜。
不懼小寒料峭,法帝暖心相伴!